Bengkalispos.com– Bagi para penggemar kuliner Nusantara, masakan khas Jawa memang memiliki posisi istimewa di hati.
Rasa yang khas, mirip rempah-rempah, dan cenderung manis yang lembut selalu mampu membangkitkan rasa rindu terhadap masakan rumahan.
Salah satu masakan khas Jawa yang saat ini semakin diminati adalah gudek koyor.
Gudek koyor merupakan hidangan khas Semarang yang menggabungkan gudek nangka muda dengan koyor sapi, yaitu bagian otot dan lemak daging sapi yang dimasak dalam waktu lama hingga menjadi lembut dan kenyal.
Koyor dimasak dengan bumbu rempah hingga meresap secara sempurna, menghasilkan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang memancing selera makan.
Satu porsi gudek koyor biasanya dilengkapi dengan nangka, krecek pedas, serta lauk tambahan seperti ayam suwir, telur, tahu, atau tempe bacem.
Berita baiknya, untuk menikmati lezatnya gudek koyor, kamu tidak perlu pergi jauh-jauh ke Semarang.
Di Jakarta, sudah banyak lokasi penyajian gudek koyor yang rasanya tidak kalah autentik.
Dimulai dari yang legendaris, tersembunyi di tepi jalan, hingga yang dirancang lebih modern, semuanya memiliki ciri khas masing-masing.
Dikutip dari saluran YouTube 10 BEST ID, berikut ini 5 tempat makan gudek koyor paling lezat di Jakarta yang harus kamu coba.
1. Rasa Cik Thomas, Gudek Koyor Premium di Dalam Toko Batik
Rasa dari Cik Thomas memberikan pengalaman menyantap gudek koyor yang istimewa dan berbeda.
Tempat makan ini berada di dalam sebuah toko batik, sehingga kamu bisa merasakan perpaduan suasana tradisional Jawa dengan sentuhan modern yang elegan.
Menu andalan di sini tentu saja gudek koyor dengan bumbu yang medok dan kaya rempah.
Cita rasanya kuat, menunjukkan penggunaan bumbu yang melimpah dan dimasak dengan penuh ketelatenan.
Untuk pengalaman yang lebih luar biasa, kamu juga dapat menambahkansambal wagyu premiumsebagai pelengkap hidangan yang memberikan rasa pedas dan gurih yang berbeda.
Satu porsi gudek koyor di sini dijual sekitarRp55.000, sejalan dengan kualitas rasa dan suasana yang disajikan.
Alamat:Jalan Cik Thomas Nomor 36, Rawa Barat, Jakarta Selatan
2. Masakan Gudek Koyor di Pinggir Jalan Pisangan Baru, Harga Terjangkau Namun Unik
Meskipun bukan restoran besar dan berada di tepi jalan utama, tempat makan gudek koyor ini justru terkenal karena rasanya yang unik.
Banyak pelanggan memuji keseimbangan rasa gudek dan kerupuknyayang dimasak hingga matang sempurna tanpa terlalu lunak atau keras.
Lengkapan lauknya cukup beragam, mulai dari ayam, telur, tahu, hingga tempe bacem.
Ini yang membuat banyak orang bersedia kembali meskipun tempatnya biasa saja.
Dengan harga mulai dari Rp20.000-an, kamu sudah bisa menikmati sebuah porsi gudek koyor yang mengenyangkan dan memuaskan.
Alamat:Jalan Jenderal Ahmad Yani Nomor 31, Pisangan Baru, Jakarta Timur
3. Gudek Pejompongan, Legenda Gudek Medok Favorit Warga Benhil
Bagi masyarakat di kawasan Bendungan Hilir dan sekitarnya,Gudek Pejompongansudah lama dikenal sebagai salah satu masakan gudeg yang paling lezat di Jakarta.
Tempat makan ini dianggap sebagai ikon dan memiliki banyak penggemar setia.
Racikan gudeknya terkenal tidak terlalu manisnamun tetap kaya akan rasa dan rempah.
Krecek menjadi salah satu hidangan kesukaan yang tidak boleh terlewatkan.
Anda dapat menambahkan lauk berupa ayam, telur, atau tempe sesuai dengan preferensi pribadi.
Dengan modal sekitar Rp25.000-an, kamu sudah dapat menikmati gudek koyor yang rasanya stabil dan memuaskan.
Alamat:Jalan Bendungan Hilir, Blok G2 Nomor 15, Tanah Abang, Jakarta Pusat
4. Gudek Koyor Mercon Bahagia Benhil, Favorit Pecinta Rasa Pedas
Jika kamu termasuk penggemar makanan pedas,Gudek Koyor Mercon Bahagia Benhil wajib masuk daftar.
Gudek koyor di sini terkenal akan rasa pedasnya yang menggugah selera, khususnya dari campuran krecek dan sambal khasnya.
Tidak heran bila pada saat waktu makan siang, lokasi ini selalu dipadati oleh karyawan kantor di sekitar Bendungan Hilir.
Selain gudek, hidangan pelengkap seperti telur, kerupuk udang, danminuman teh kampul khas Jawa Tengah juga banyak dipuji pelanggan.
Bahkan, terdapat berbagai macam makanan tradisional sebagai hidangan penutup. Harga gudeg koyor mercon di sini dimulai dariRp30.000-an.
Alamat:Jalan Jati Luhur No. 16, Bendungan Hilir, Jakarta Pusat
5. Gudek Kanjeng, Rasa yang Tetap Sejak Tahun 2006
Gudek Kanjeng telah beroperasi sejak tahun 2006 dan terkenal sebagai salah satu tempat penyajian gudek yangmempertahankan rasa yang konsisten secara berkala.
Gudek koyor menjadi hidangan utama, dilengkapi dengan tempe dan tahu bacem yang juga patut dicoba.
Sambal gudeg memiliki rasa yang cenderung gurih, sehingga mampu menyeimbangkan rasa manis yang khas dari gudeg.
Jika ingin lebih terperinci, kamu juga dapat menambahkanopor ayamsebagai pelengkap hidangan yang tidak kalah nikmat.
Dengan harga mulai dari Rp27.000-an hingga Rp30.000-an, Gudek Kanjeng menyajikan sensasi makan gudek koyor yang asli dan memuaskan.
Alamat:Jalan Hang Tuah / Jalan Bulungan Nomor 10, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
