mediapresisi.com–Memilih kehidupan yang sehat merupakan keputusan yang diambil oleh setiap individu. Kehidupan sehat semakin diminati oleh kalangan pemuda yang mulai beralih menuju aktivitas olahraga dan pola makan yang teratur.
Saat ini semakin banyak restoran yang menyediakan hidangan berbahan dasar sayuran, tanpa daging, dan tanpa bahan hewani.
Jika Anda sedang mencari lokasi kuliner yang ramah vegan di Ubud, Bali, berikut ini beberapa restoran yang dapat Anda kunjungi.
- Alchemy Bali
Restoran Alchemy Bali berada di Jalan Penestanan Kelod, nomor 75, Ubud. Restoran ini menyediakan hidangan segar dan bernutrisi yang kaya akan energi. Tersedia juga smoothie bowl, jus segar, cokelat buatan sendiri, serta sundae bar yang menarik selera.
Dikutip dari alchemybali.com, makanan yang tersedia di sini biasanya tidak dimasak atau dipanaskan melebihi suhu 43 derajat celcius. Selain itu, tersedia pilihan menu dengan bahan dasar tumbuhan dan bebas gluten.
- Clear cafe
Kafe yang bernama Clear terletak di Jalan Hanoman, nomor 8, Ubud, Bali. Tempat ini menawarkan suasana yang mampu membuat pengunjung merenung dan bersatu dengan alam. Selain itu, hidangan yang disajikan memiliki konsep yang bersih dan sehat, disiapkan dengan baik dengan rasa yang menggabungkan antara internasional dan lokal.
Dikutip dari clearcafebali.com, kafe ini didirikan sebagai bentuk kesadaran terhadap kurangnya perhatian yang ada di sektor makanan serta kesadaran akan gaya hidup sehat. Menu yang disajikan juga mencakup berbagai pilihan seperti vegetarian, vegan, makanan mentah, dan pescatarian (ikan serta produk laut).
- Plant Bistro
Bistro Tanaman berada di Jalan Raya Campuhan, kawasan Museum Blanco, Ubud. Tempat ini sangat ideal bagi para wisatawan yang mencari tempat makan yang menyediakan hidangan sehat dan ramah lingkungan.
Restoran ini menyediakan berbagai hidangan yang terbuat dari bahan nabati, dirancang untuk memberikan pengalaman makan yang tidak hanya enak tetapi juga bergizi. Berdasarkan informasi dari akun Instagram @plant.bistro, beberapa menu yang tersedia antara lain golden mushroom, summer roll, bruschetta, dan sebagainya.
- The Seeds of Life
Biji Kehidupan Bali terletak di Jalan Gootama, nomor 2, Ubud. Biji Kehidupan adalah salah satu restoran yang memiliki konsep makanan mentah vegan atau makanan segar yang mengikuti gaya hidup ala Taoist.
Dikutip dari theseedsoflifecafe.com, tempat ini juga menyelenggarakan kegiatan yoga selama bertahun-tahun. The Seeds of Life berkomitmen sebagai pusat Gerakan makanan mentah dan yoga global.
Beberapa hidangan yang tersedia di sini meliputi sandwich sayuran yang diasinkan, paprika, lasagna Meksiko yang dipanaskan, dan sebagainya.
- Sayuri Healing Food
Sayuri Healing Food terletak di Ubud, yaitu di Jalan Sukma Kesuma, nomor 2, Peliatan. Selain menyediakan hidangan vegan, tempat ini juga memiliki komunitas yang berfokus pada pembelajaran memasak makanan sehat dengan konsep vegan.
Dikutip dari sayurihealingfood.com, Sayuri Healing Food merupakan lokasi yang cocok untuk berkembang diri serta berbagi pengalaman antar sesama. Di tempat ini tersedia berbagai pilihan menu seperti vegan omelette, the mozza toastie, dan cruque monsieur.
