lampung.co.id, Jakarta – Lampung termasuk dalam 10 provinsi yang memiliki produksi daging sapi terbesar di Indonesia.
Di dalam daftar tersebut, Lampung berada pada peringkat kelima dengan produksi daging sapi sebanyak 18.624,97 ton.
Daging sapi merupakan salah satu sumber protein yang disukai oleh masyarakat Indonesia.
Daging sapi menyediakan protein, vitamin B, serta berbagai mineral seperti fosfor, selenium, dan besi yang diperlukan oleh tubuh, menurut bbppkupang.bppsdmp.pertanian.go.id.
Sumber protein yang kaya dalam daging sapi bermanfaat untuk memperkuat otot dan memperbaiki jaringan tubuh.
Selain itu, mencegah anemia karena kandungan besi yang berperan dalam pembentukan hemoglobin, serta menjaga kesehatan tulang dan gigi karena adanya fosfor.
Kemudian memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan bantuan mineral seperti seng dan senyawa karnosin.
Di sisi lain, kandungan vitamin B dalam daging sapi berfungsi sebagai sumber energi, membantu proses penyembuhan luka, serta mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.
Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh Badan Pusat Statistik (BPS) pada 28 April 2025, produksi daging sapi di Indonesia sebagian besar berasal dari Pulau Jawa.
Berdasarkan data tersebut, berikut 10 provinsi yang memiliki produksi daging sapi terbesar di Indonesia:
- Jawa Timur: 96.907,31 ton
- Jawa Barat: 85.241,70 ton
- Jawa Tengah: 83.275,69 ton
- Banten: 19.259,70 ton
- Lampung: 18.624,97 ton
- Sumatra Utara: 18.245,02 ton
- Jakarta: 14.925,17 ton
- Sumatra Barat: 14.901,15 ton
- Sulawesi Selatan: 13.722,51 ton
- Aceh: 11.006,35 ton
(lampung.co.id/news.com)
